Mis à jour le 13/01/2021
L'Aquavit restaurant de New York est un restaurant de spécialités scandinaves, très bien situé dans Manhattan. Aquavit New York est situé sur entre Park et Madison Avenue au niveau de la 55ème rue, dans Midtown East.
L'Aquavit New York : un restaurant branché
L'Aquavit s'est vu décerner trois étoiles par le New York Times en 2015 pour sa cuisine Scandinavienne, et deux étoiles Michelin en 2020. Le restaurant Aquavit propose un menu à la carte pour le déjeuner et le dîner. Les prix sont élevés, mais la cuisine en vaut la peine.
Histoire de l'Aquavit Restaurant
Le restaurant Aquavit de New York a ouvert ses portes en 1987, situé à l'époque sur la 54ème rue. La mission que Håkan Swahn s'était fixé était de proposer la meilleure cuisine scandinave disponible. Le restaurant Aquavit devint l'un des préférés de Manhattan dès son ouverture. En 2004, Aquavit se déplace dans le quartier plus chic de Midtown East, avec un look plus moderne.
Aujourd'hui, l'Aquavit représente une cuisine scandinave moderne, qui combine les anciennes traditions de la Suède avec les créations ambitieuses du chef.
Localisation de l'Aquavit restaurant
Aquavit New York est situé sur entre Park et Madison Avenue au niveau de la 55ème rue, dans l'Upper East Side, quartier chic de New York City.
Adresse : 65 East 55th street