Après être passée par Portland et Los Angeles, une nouvelle mode arrive à New York : la restauration ambulante gastronomique. Petis pains aux carottes, glaces au tamarin, macarons au citron... on trouve maintenant de vrais petits délices dans les snacks ambulants des rues de Manhattan.
Cette mode est entretenue par un site web et par les réseaux sociaux, notamment twitter. Prenons par exemple Oleg Voss, 28 ans. Plus de 5000 personnes le suivent sur Twitter. Pourquoi ? Il propose des plats de bonne qualité dans son charriot de la 52ème rue. Sa spécialité est la côtelette panée avec purée ou frites. La viande est toujours de qualité, il y a même parfois du veau.
Une nouvelle mode que vous découvrirez peut être au cours de vos prochaines vacances New York.
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